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"Chers (res)
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Un plat tout simple avec de belles carottes fanes et du fenouil, le tout assaisonné avec du cumin.... Léger ou presque et délicieux.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 15 mn.
Temps de cuisson :
23 mn à la vapeur.
15 mn à la poêle.
Ingrédients :
- 2 belles bottes de carottes fanes.
- 3 bulbes de fenouil.
- 80 g de beurre.
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel.
- Sel, poivre.
- 1 pincée de cumin.
Pelez les carottes et coupez le fenouil en deux et ôtez la partie dure. Coupez les carottes en deux et les fenouils en 4.
Mettez à cuire à la vapeur dans le Cook Expert de Magimix programme VAPEUR - 110°C - 23 mn.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre... Ajoutez les carottes et le fenouil. Parsemez de de cumin, salez, poivrez et ajoutez le miel.
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